「年齢を重ねるにつれて体の変化を感じる」「美容や健康のために何かしたいけど、何から始めていいかわからない」そんな悩みを抱えていませんか？この記事では、美容や健康を意識する女性に人気の「ソイプロテイン」について、他のプロテインとの違いや特徴を徹底解説します。

プロテインには、ソイプロテインの他にも、ホエイプロテインやカゼインプロテインなどさまざまな種類があります。ホエイプロテインやカゼインプロテインは、牛乳由来の動物性たんぱく質である一方、ソイプロテインは大豆由来の植物性たんぱく質です。大豆には、たんぱく質だけでなく、女性に不足しがちな栄養素を含む特徴があります[1-3]。

また、「カルシウムといえば牛乳」というイメージが強いかもしれませんが、大豆もカルシウムが豊富な食品のひとつです[3,4]。

ソイプロテインの原料となる大豆は、女性にうれしい成分や不足しがちな栄養素を含みます[1-3]。
以下に詳しい理由を解説します。

大豆には、大豆イソフラボンが含まれています。大豆イソフラボンは「植物エストロゲンのひとつ」ともいわれる通り、女性ホルモン「エストロゲン」と似た化学構造や働きを持つ特徴があります。
そのため、大豆イソフラボンには、骨粗鬆症の予防や更年期障害を軽減する作用があるとされています[1]。

大豆はたんぱく質や亜鉛、葉酸のほか、日本人に不足しがちな食物繊維、カルシウム、鉄、マグネシウムといったミネラルを含みます。たんぱく質は、酵素やホルモンなど、体を作る栄養素のひとつです。亜鉛は肌の健康維持に関わり、葉酸は、特に妊娠初期や妊娠を考えている女性に大切な栄養素です。食物繊維はお腹の調子を整える作用があり、ダイエット中の便秘対策に役立ちます。カルシウムとマグネシウムは骨や歯を作るために必要で、鉄は貧血対策に欠かせません[2-6]。

ソイプロテイン（私の完全美容食）を一日2杯飲んだ場合、女性に不足しがちなたんぱく質、食物繊維、鉄をどのくらい補給できるか、以下にまとめました。

上記は、30～64歳女性の一日あたりの基準値（推奨量または目標量）を参考にし、製品の栄養価は『私の完全美容食 黒糖プレーン味』を参照しています。女性に必要な栄養素のうち、ソイプロテインを一日2杯飲むと、たんぱく質は一日に必要な量の約20%、食物繊維は約30%、鉄は約40～50%を補える計算です。これは水に溶かして飲んだ場合なので、牛乳や豆乳に溶かして飲むと、さらに栄養価が高まるでしょう[3,5]。

ソイプロテインは水や牛乳に溶かす飲み方が一般的です。粒子がこまかく、液体に溶けやすいものを選ぶようにしましょう。ソイプロテインは種類により味が変わります。無理なくおいしく飲めるものを見つけたいですね。「私の完全美容食」は、国産大豆や黒糖、穀物を原料に作られています。グルテン、合成甘味料、香料、着色料、酸化防止剤、増粘剤が不使用で、原料にこだわる方にもおすすめです。

また、ソイプロテインは薬ではなく食品のため、即効性を期待するのではなく、続けることが大切です。好みのフレーバーを選べる商品だと、飽きずに続けやすくおすすめですよ。例えば、「私の完全美容食」は「黒糖プレーン味」のほかに「アマゾンカカオフレーバー」や「宇治抹茶＆スピルリナフレーバー」など味変ができる商品が豊富です。

どのような健康食品にも共通する考え方ではありますが、ソイプロテインはたくさん摂れば摂るほど良いというわけではなく、適切に摂ることが大切です。例えば、大豆イソフラボンアグリコンの摂取上限量を見ると、70〜75mg/日とされています。伝統的な大豆製品以外（例：サプリメント）からのイソフラボンの摂り過ぎには注意してください。

また、大豆イソフラボンに限らず、カルシウムやマグネシウムについても、摂り過ぎて健康を損なうことがないように、摂取量の上限が決められています。通常の食品から摂り過ぎる心配はあまりありませんが、サプリメントを飲んでいる方は気を付けましょう。

「私の完全美容食」はサプリメントではなく、国産大豆をまるごと粉砕して作られている食品のため、一日あたり1〜2杯を目安に安心して摂取できます[1,5]。

ソイプロテインは、牛乳由来のホエイプロテインやカゼインプロテインにはないメリットがたくさんあります。ソイプロテインを取り入れると、たんぱく質や大豆イソフラボン、女性に不足しがちな栄養素を手軽に補給できます。おいしく続けられる、お気に入りのソイプロテインを見つけてみてくださいね[1-3]。