内容

「私の完全美容食」の主原料は、北海道産の国産丸大豆。一般的なプロテインで多く使われる“脱脂大豆”ではなく、大豆を丸ごと微粉砕する製法を選びました。効率やたんぱく質量だけを追い求めるのではなく、大豆本来の栄養や自然な風味を活かしたい。その想いから、原材料選びや製造工程にも徹底して向き合っています。

今回の説明では、
・なぜ脱脂大豆を使わないのか
・原材料を「どこで・どう選んでいるか」
・私たちが考える“低加工”という価値
についてお話しします。